Pour égayer toutes les fêtes, les bonbons se prêtent à une multitude de transformations et de décors : boules de Noël, citrouilles, coeurs… Un grand saladier de bonbons, un zest d’imagination, à vos bonbons, prêts, partez !
Source : Syndicat National de la Confiserie.
Le Saint Patron des bonbons, la fête de la Saint Nicolas est célébrée le 6 décembre. Saint Nicolas est certainement le Saint le plus populaire. Et pour cause : il est le patron des confiseurs. Juste avant Noël, dans certaines régions du Nord de l’Europe, le 6 décembre a le goût de douceurs à faire [...]
Aujourd’hui, hors de toutes croyances religieuses, Noël est la plus grande et la plus solennelle des fêtes… Et pas seulement à cause de l’avènement du Père Noël au XXè siècle ! Mais bien parce que cette fête chaleureuse, gaie et colorée est symbole de convivialité et de partage par excellence. On la guette, on y [...]
Il n’y a pas de fêtes sans bonbons…
De Halloween à la Saint Valentin, les bonbons ne manquent pas une occasion d’être à la fête. Car les bonbons sont de toutes les fêtes et on les aime dans tous leurs états. Enfermés dans des boules transparentes à accrocher au sapin en attendant de pouvoir les grignoter, [...]
Au programme de toutes les fêtes, les bonbons sont complices de tous nos moments de bonheur. De la Saint à Valentin à Noël, en passant par Mardi Gras, Pâques, la Fêtes des mères, Halloween, les bonbons sont les partenaires d’une fête réussie.
On les aime colorés, avec des formes rigolotes, enveloppés dans un joli papier… On [...]
Après la bûche de Noël, voici la galette des rois qui a fait son apparition dans toutes les boulangeries de France. Galette de pâte feuilletée traditionnellement fourrée à la frangipane, la galette des rois est dorée au four. Elle est vendue et consommée en général autour de la période de Noël. Certains artisans boulangers la [...]
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