Aujourd’hui, hors de toutes croyances religieuses, Noël est la plus grande et la plus solennelle des fêtes… Et pas seulement à cause de l’avènement du Père Noël au XXè siècle ! Mais bien parce que cette fête chaleureuse, gaie et colorée est symbole de convivialité et de partage par excellence. On la guette, on y [...]
Nous terminons notre voyage au cÅ“ur des régions de France et plus précisément dans le Sud Est du pays pour vous faire découvrir les confiseries qui continuent de faire la renommée de nos régions à travers la France et l’Etranger.
La confiserie française regorge de spécialités régionales. On compte ainsi plus de 600 spécialités. Fruit d’un savoir-faire que nos confiseurs cultivent depuis des siècles, la confiserie régionale est préparée avec des produits propres à la région selon la recette originale mis au point par son inventeur. Chaque région possède donc sa spécialité qui en fait [...]
Comment sont nés les bonbons ? A qui doit-on cette invention sucrée qu’est la confiserie ? A l’origine, le bonbon était considéré comme un produit de luxe réservé aux rois et à la cour. Aujourd’hui, le bonbon fait l’objet de toutes les gourmandises à l’occasion des fêtes…
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