V comme Valentin (Saint)

Le 14 février : le Saint patron des amoureux !
Si l’on s’en tient à la tradition, le 14 février est le jour ou jamais pour aller dans les bois avec son amoureux graver sur l’écorce d’un arbre un coeur percé d’une flèche, garni de deux prénoms !
Tous les couples amoureux, mariés ou non, sacrifient à [...]

Pâques, le sacre des œufs au chocolat !

Fête religieuse, Pâques est aussi un moment de partage et de convivialité où les petits comme les grands se régalent en mangeant des œufs de Pâques. Mais alors d’où nous vient cette tradition d’offrir des œufs à Pâques ?
Cette coutume d’offrir des œufs au début du Printemps remonte à l’Antiquité. Symbole de fécondité et de [...]

Vive le Printemps des bonbons !

Les beaux jours annoncent en fanfare le début du Printemps et la farandole des célébrations familiales qui accompagnent cette saison festive. Anniversaires, Baptêmes, mariages, communions… Tous les événements de la vie sont célébrés durant cette période de l’année. Ces moments d’exception où le partage et la fête sont au rendez-vous sont indéniablement accompagnés par des [...]

Recette : Cornet de dragées

Faîtes une pause glacée avec cette recette de cornet de dragées ! Le croustillant du cône, sa crème fondante associée au croquant des dragées, fera le bonheur des petits comme des grands !

Ile flottante aux dragées et sa crème anglaise au thé vert

Vous aimez les classiques de la cuisine française et en particulier les desserts ? Le blog Bonbons Barnier vous propose un dessert classique revisité pour le plus grand bonheur des gourmets : une île flottante aux dragées et sa crème anglaise au thé vert…

Les dragées : une confiserie synomyme des jours heureux…

Ovales, lisses, colorés, aux amandes ou au chocolat, les dragées s’associent aux jours heureux de notre vie comme le mariage,le baptême ou la communion…La dragée est une confiserie généralement constituée d’un noyau dur enrobé de sucre. Produit d’un savoir-faire ancestral, la fabrication d’une dragée nécessite pas moins de dix jours.  Si sa date de naissance [...]

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