Le sucre de pomme : confiserie normande depuis le XVIème siècle

Originaire de la ville de Rouen, le sucre de pomme est un bonbon de sucre cuit parfumé à l’essence de pomme et accompagné d’un filet de jus de citron. Coulé sous la forme d’un bâtonnet, le sucre de pomme de Rouen est emballé dans un étui papier représentant les célèbres monuments historiques de la ville [...]

Bâtonnets glacés de yaourt à la fraise Tagada

L’Eté arrive et l’envie de manger des bâtonnets glacés se fait ressentir. Cette semaine, nous vous proposons de faire une petite pause fraicheur et de réaliser une recette de bâtonnets glacés de yaourt à la Fraise Tagada.

Le caramel : une douceur aux saveurs d’antan

Le caramel est une confiserie qui est obtenue par la cuisson du sucre. Le mot « caramel » vient du mot latin caramellus qui signifie canne à sucre et dérive du mot calamus qui veut dire le roseau.

On l’aime au lait, à la crème ou au beurre, à la vanille, au chocolat ou au café… [...]

Le plaisir d’offrir des bonbons : un moment de partage et de complicité !

Parce que manger des bonbons rime avec partage, les français ne manquent pas une occasion pour offrir des bonbons aux petits comme aux grands.
D’après un sondage réalisé par IPSOS sur le « plaisir d’offrir des Français», 54% des acheteurs de petites douceurs sucrées les achètent pour les partager ou les offrir.

Bienvenue dans notre blog Bonbons Barnier…

La Maison Barnier vous souhaite la bienvenue dans son blog spécialement dédié aux bonbons.
Basée à Saint Etienne du Rouvray en Haute Normandie, Bonbons Barnier perpétue la tradition depuis 1885 pour continuer à vous offrir des confiseries traditionnelles de haute qualité. Fabriqués de manière artisanale, les Bonbons Barnier ce sont les bonbons de notre chère enfance [...]

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